Kvalitetsbrød sælger som aldrig før
Kvalitetsbagerierer er i vækst, mens den lokale håndværksbager har det hårdt.
Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.
Spørgeskema om automatisk oplæsning
Foto:
Lasse Kofod
Ændring. På 10 år har 36 procent af de traditionelle bagere drejet nøglen om. Håndværksbageren er ikke fulgt med tiden, erkender Bager- og Konditormestre i Danmark.
Luk beskedvindue
Nyhedsbrevet er kun for abonnenter!
Med et digitalt abonement får du fuld adgang til hele politiken.dk, alle nyhedsbreve og e-avisen leveret hver aften.
Luk beskedvindue
Du er allerede tilmeldt nyhedsbrevet
Men vi har en hel række andre nyhedsbreve, som måske kunne interessere dig.
Læs artiklen senere
Gemt (klik for at fjerne)
Læst