Lyt til artiklen
Det ser ud, som om et mobilt japansk gadekøkken ved en ulykke er væltet i det lille køkken. På den ene side af vasken er der bygget tårne op af plastikdåser fyldt med tang, fermenterede grøntsager og tørret fisk. På den anden side står diverse plastikflasker med saucer, eddiker og sake. På kogepladen er to forskellige supper i gang med at koge – en med kylling og en med tang. I ovnen er et kyllingeskrog ved at blive brændt af.
Tokyo-restaurant med nudelsuppe og ni siddepladser får michelin-stjerne
