0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Prøv Politikens nye grønne madmagasin Læs mere

Æbler kan bruges på utallige måder. Her er fire opskrifter med æbler, du måske ikke har tænkt på

Sæsonens overflod skriger på kreativitet, og kokken Nicolai Tram foreslår, at du bager verdens bedste tærte, tørrer frugten i ovnen, tilbereder din egen eddike og bygger et bål til en gang æbleflæsk.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
Eva H. Tram
Foto: Eva H. Tram
Nyt om mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Nyt om mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Så hænger de der på træerne overalt i baghaverne på villavejene til stor glæde for de fleste og til frustration for andre, æblerne. Æblet er ikke en anonym frugt; det kræver os. Ignorerer vi det, falder det til jorden og rådner langsomt, samtidig med at det hidkalder alle nabolagets hvepse, og vi stiltiende ser til, mens god mad går til spilde. Og så ovenikøbet i disse tider. Du ved, at noget bør gøres, men hvad?

Der er jo grænser for, hvor meget æblegrød et voksent menneske kan indtage på en måned uden at miste besindelse og værdighed. Tillad mig at komme med fire bud på, hvad du ellers kan bruge æblerne til.

Min svigermor har lært mig at lave min egen æbleeddike, hvilket jeg er dybt taknemlig for. Ikke alene er den billigere – især hvis du har gratis æbler – den smager meget bedre end den, du kan købe. Den er også en pragtfuld måde at få brugt selv de stødte æbler på.

Få det store overblik for 1 kr.

Prøv den fulde adgang til Politiken.dk, apps, podcast og meget mere for kun 1 kr. De hurtigste er i gang på under 34 sekunder.

Læs mere

Annonce

Læs mere

Annonce

For abonnenter

Podcasts

Annonce