Sæsonens overflod skriger på kreativitet, og kokken Nicolai Tram foreslår, at du bager verdens bedste tærte, tørrer frugten i ovnen, tilbereder din egen eddike og bygger et bål til en gang æbleflæsk.

Æbler kan bruges på utallige måder. Her er fire opskrifter med æbler, du måske ikke har tænkt på

Foto: Eva H. Tram
Foto: Eva H. Tram
Lyt til artiklen

Så hænger de der på træerne overalt i baghaverne på villavejene til stor glæde for de fleste og til frustration for andre, æblerne. Æblet er ikke en anonym frugt; det kræver os. Ignorerer vi det, falder det til jorden og rådner langsomt, samtidig med at det hidkalder alle nabolagets hvepse, og vi stiltiende ser til, mens god mad går til spilde. Og så ovenikøbet i disse tider. Du ved, at noget bør gøres, men hvad?

Der er jo grænser for, hvor meget æblegrød et voksent menneske kan indtage på en måned uden at miste besindelse og værdighed. Tillad mig at komme med fire bud på, hvad du ellers kan bruge æblerne til.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her