De svømmer rundt i havet omkring os, og når du først har renset din sprutte er den perfekt til sushi. Sushimester Mads Battefeld guider dig.

Den perfekte sushi: Sådan tæmmer du en ti-armet blæksprutte

Foto: Emma Sejersen
Foto: Emma Sejersen
Lyt til artiklen

Ingredienser

1 stor 10-armet blæksprutte

1. Tag fat om kroppen med den ene hånd, og brug den anden til at hive hele bundstykket ud med indmad og blæksæk. Armene må du ikke lade gå til spilde; dem skærer du fra og griller.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her