Chou farci – fyldt kål – er en vidunderlig ret at servere for mange, men du kan også sagtens lave den til dig selv og have mad i flere dage.

Fyldt kål med koriander-cremefraiche

Foto: Line Thit Klein
Foto: Line Thit Klein
Lyt til artiklen

8-10 personer

400 g puylinser 1 spsk. ekstra jomfruolivenolie 1 spsk. smør 150 g gulerødder (2-3 stk.), finthakkede 2 porrer, det grønne skåret af og den hvide del renset og skåret i tynde skiver 1 løg, finthakket 2 tsk. miso 2 tsk. stødt koriander 1 tsk. stødt spidskommen 1.400 ml vand (eller en blanding af bouillon og eller hvidvin) 2 laurbærblade havsalt og peber550 g kartofler, skrællet og skåret i halve eller kvarter 1 æg, pisket1 lille bundt persille, finthakket

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. En fremmed art har indtaget universitetet

    2. 2

  2. »Det er jo ikke bare et problem for Tyskland, det er et problem for hele Europas sikkerhed«

    3. 3

  3. Rejsekort får kritik for »uværdig« løsning

    4. 4

  4. »Når jeg har det svært, tænker jeg meget på ham«

    5. 5

  5. Trump smider politisk bombe i Mexico

    6. 6

  6. »Jeg har sagt til Lars, at så er det dér, det slutter. Det er ikke til diskussion«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her