Hvide asparges og grapefrugt smagte jeg første gang på en lille restaurant i Paris. En kombination jeg aldrig var kommet på selv, men den bitre grape balancerer godt til de fede hvide asparges og de hyldeblomstsyltede rabarber. Prøv som en skøn lille forret.
3-4 personer
½ vaniljestang 1 ½ dl koncentreret hyldeblomstsaft ½ dl vand 50 g sukker 200 g rabarber
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
Den fremtrædende israelske historiker og politiske aktivist, Ilan Pappe, gæster København til en samtale med Politikens Kulturredaktør Lotte Folke om Israel-Palæstina-konflikten.
Som abonnent får du billetten til 120 kr. (normalpris 195 kr.)
Studiepris/U30: 80 kr.
Få overblik over det amerikanske midtvejsvalg med Politiken og The New York Times
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
