Det her er virkelig efterårshygge i en skål. Lad cremen trække et par timer eller natten over med tomatpuré, parmesan og ristet hvidløg. Det giver stor smag med minimal indsats.
Til 4 personer
1 helt hvidløg 1 1/2 spsk. tomatpuré 1/2 l. piskefløde 90 gram revet parmesan eller grana padano ost 300 gram cherrytomater 1 spsk. olivenolie (eller olie fra ristet hvidløg) havsalt efter smag kværnet sort peber efter smag 3-4 spsk. valnødder, ristet og grofthakket frisk oregano eller basilikum til pynt, hvis det ønskes 350-400 g pasta, f.eks. fettuccine eller spaghetti
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
Politiken Lyd er lavet til dig, der hellere vil lytte til nyhederne og journalistiske fortællinger i stedet for at læse dem.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
