Lyt til artiklen
4 personer
Ingredienser
400 g spaghetti 1 fed hvidløg 1 spsk. olivenolie 80 g smør 1 citron, usprøjtet 1-2 røde chilier, tørret 80 g parmesan 150 g krabbekød salt og sort peber
Det er utroligt, at noget, der er så simpelt, smager så godt. Faktisk kunne du godt springe krabbekødet over og spise retten som vegetar: Pasta med smør og citron smager godt alene. Med krabbe får du sødme i retten, og med syren fra citronen, den stærke chili og det fede og umami fra parmesan får du et mildt og feminint måltid.
