Alle har brug for et repertoire af retter, der bare virker, og som glæder igen og igen. Her får du kogebogsforfatter Ditte Ingemanns bedste grønne middagsretter med inspiration fra alverdens køkkener.

Med de her retter vinder du hver gang: De bedste grønne opskrifter fra Ditte Ingemann

Foto: Ditte Ingemann
Foto: Ditte Ingemann
Lyt til artiklen

Bagte auberginer med citron-hvidløgs-miso

Auberginer findes i mange varianter, men er typisk aflange eller ægformede. Dressingen her med miso og tahin tilfører masser af smag til det bløde, bagte ’kød’.

Bagte auberginer med citron-hvidløgs-miso

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Dansk vaccineforsker deporteres: »Jeg har svært ved at forstå, at vores land ikke vil løfte en finger for en borger i nød«

    2. 2

  2. Lærke, ægte, tillykke med dit liv! Men hvad med at nyde det og så lade os andre om at nyde vores?

    3. 3

  3. »De høje tabstal presser Putin. For russerne ved det jo godt«

    4. 4

  4. 10. august kl. 5.26 begyndte en 100 meter høj monsterbølge lige her. Mysteriet bag historiens næststørste tsunami er løst

    5. 5

  5. Her er en film, der gør dig svimmel af lykke

    6. 6

  6. Meloni: »Jeg må indrømme, at de, der har lavet billederne, faktisk har fået mig til at se bedre ud«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her