Helt enkelt og velsmagende ret bestående årstidens grøntsager og blomster.

Forårsmad: Nye kartofler røget med bøgeflis, hvide asparges, tallerkensmækkere og ramsløgblomster

Foto: Columbus Leth
Foto: Columbus Leth
Lyt til artiklen

Ingredienser

500 g nye små kartofler 200 g hvide asparges 1 dl mayo eller skyr tallerkensmækkere ramsløgblomster havsalt sort peber frisk fra kværn

Røg-gear
en halv liter røgflis en gammel gryde låg rist

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her