En blød ærtehummus med citron, koriander og hvidløg danner bunden for et fad fuld af bagte kartofler, og det er godt. Top med sprød salat, og så er der grøn aftensmad, som alle vil elske.

Til en frisk salat: Ovnbagte nye kartofler med chunky grønærtehummus

De ovnbagte kartofler er et måltid i sig selv, men vil du have mere grønt, så spis den med en kålsalat som ekstra tilbehør. Foto: Line Thit Klein
De ovnbagte kartofler er et måltid i sig selv, men vil du have mere grønt, så spis den med en kålsalat som ekstra tilbehør. Foto: Line Thit Klein

Til 4 personer
Arbejdstid: 15 min.
Samlet tid: 45 min.

Ingredienser

Kartofler
1 kg nye kartofler 2 spsk. olivenolie 1 spsk. flagesalt

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Vennen tastede falske navne ind i telefonen. Så Rasmus ikke skulle opdage løgnen

    2. 2

  2. Mississippi er helt uforberedt på super tæt afstemning - har ingen lov om genoptælling

    3. 3

  3. Verden gør klogt i at forberede sig på hævn

    4. 4

  4. Endelig afgørelse i sagen om Anne Linnets private have på havnefronten

    5. 5

  5. Ekspert: Bemærkelses­værdigt, at der kun går få timer, inden en af Trumps egne lægger afstand

    6. 6

  6. El-Sayeds frivillige mistede stemmen, da han så, hvordan valgfesten så ud

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her