En blød ærtehummus med citron, koriander og hvidløg danner bunden for et fad fuld af bagte kartofler, og det er godt. Top med sprød salat, og så er der grøn aftensmad, som alle vil elske.

Til en frisk salat: Ovnbagte nye kartofler med chunky grønærtehummus

De ovnbagte kartofler er et måltid i sig selv, men vil du have mere grønt, så spis den med en kålsalat som ekstra tilbehør. Foto: Line Thit Klein
De ovnbagte kartofler er et måltid i sig selv, men vil du have mere grønt, så spis den med en kålsalat som ekstra tilbehør. Foto: Line Thit Klein
Lyt til artiklen

Til 4 personer
Arbejdstid: 15 min.
Samlet tid: 45 min.

Ingredienser

Kartofler
1 kg nye kartofler 2 spsk. olivenolie 1 spsk. flagesalt

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Lykkelig AGF-boss: Vi har været genstand for mobberier

    2. 2

  2. 5.000 kroner for en dags fornøjelse: »Det er alle pengene værd«

    3. 3

  3. Trump fortjener den største af alle skamstøtter, og den er heldigvis netop blevet rejst

    4. 4

  4. Trumps handelskrig kan ende som en historisk milepæl

    5. 5

  5. Tidligere V-rådgiver: Hvis de vælger at indgå i endnu en midterregering, har de ikke forstået problemets omfang

    6. 6

  6. Den stigende pensionsalder skaber en udvikling, mange næppe har tænkt til ende

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her