Denne vegetariske lasagne tager noget tid, men belønningen venter i smagen og det øverste lag: Mozzarella, rasp, smør og parmesan skaber et perfekt sprødt månekrater med brændte kanter.
Til 4 personer
Arbejdstid: 1 t 15 min.
Samlet tid: 2 t. 15 min.
Grøntsagsragu
1 flaske passata tomatsovs (700 g) eller to dåser flåede tomater
5 fed hvidløg
salt og peber
300 g knoldselleri
4 gulerødder
1 stort løg
1 courgette
250 g champignon
olivenolie
1 lille bundt timian, plukket
1 lille glas rødvin
25 g smør
1 tsk. soja
Politiken Lyd giver dig specifikt adgang til vores nye lyd-app, hvor du kan få adgang til eksklusive podcasts og udvalgte oplæste artikler, læst op af Politikens egne stemmer. Frem til 4. juni kan du få adgang til Politiken Lyd i seks måneder for 99 kr.
Få adgang til Politiken Lyd1
2
3
4
5
6
I Politiken Lyd kan du få alt det, du godt kan lide ved Politiken, og mere til - bare som lyd.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
