Nylandede spætter, flået, paneret og stegt i godt med smør, er for mange indbegrebet af dansk sommermad.

Helstegt rødspætte med nye kartofler, spidskål, dild og smørsovs

Dild, spidskål, nye kartofler og den friske fisk giver tilsammen et klassisk sommermåltid. Foto: Line Thit Klein
Dild, spidskål, nye kartofler og den friske fisk giver tilsammen et klassisk sommermåltid. Foto: Line Thit Klein
Lyt til artiklen

Hver dag i juli får du en udvalgt opskrift, der smager ekstra meget af sommer. Find alle udvalgte opskrifter her.

I dag er det sommerklassikeren over dem alle: Smørstegt rødspætte med nye kartofler. En ret vi mener skal på din liste over de obligatoriske sommerspiser.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

Mest læste

    1

  1. Nyt dansk museum er noget af en sensation

    2. 2

  2. »Vi er nødt til at løse vores uenigheder«: Analyse: Formodet attentat­forsøg på Trump rejser tre spørgsmål

    3. 3

  3. Live: Formodet gerningsmand var »antikristen« og »forstyrret«, siger Trump

    4. 4

  4. »Vestlig sharia« og værdikrav: Ny duo gør udlændinge­politikken til hovedsag i Liberal Alliance

    5. 5

  5. Dansk ekspert om ukraineres mulige sabotage af Nord Stream: »Det kunne få meget store implikationer for støtten til Ukraine«

    6. 6

  6. Den blændende og brændende tenor er her ikke mere

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her