0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Med den her sauce kan det ikke gå galt: Stegt helleflynder med ærter, nye kartofler og sauce blanquette

I modsætning til når du laver hollandaise, behøver du ikke at bekymre dig om risikoen for, at din sauce blanquette skiller. Den kan nemlig hurtigt samles igen med en stavblender.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
Nadia Mathiasen
Foto: Nadia Mathiasen

Helleflynderen, som er den største blandt fladfiskene, har et fast og hvidt kød. Den kan i denne opskrift sagtens erstattes med andre typer fisk.