Dette er fish’n’chips i en plantebaseret udgave – fisken er nemlig udskiftet med knoldselleri, og det kan klart anbefales.

Helt uden fisk: Grønne fish'n'chips med kartofler og ærtemos

Hvis du ikke bryder dig om selleri, så prøv at lave pindene med kartoffel i stedet og server med en kålsalat. Foto: Ditte Ingemann
Hvis du ikke bryder dig om selleri, så prøv at lave pindene med kartoffel i stedet og server med en kålsalat. Foto: Ditte Ingemann
Lyt til artiklen

Til 4 personer
Arbejdstid: 35 min.
Samlet tid: 1 t.

Ingredienser

Fiskepinde
600 g knoldselleri, renset vægt 200 g hvedemel 1 tsk. løgpulver 1 tsk. hvidløgspulver 1 tsk. tørret dild salt og peber 3 1/2 dl lyst øl, eksempelvis pilsner olie til fritering, eksempelvis solsikkeolie

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Nationen betaler nu prisen for Løkkes egoisme

    2. 2

  2. Trump glemte at fortælle, at Saudi-Arabien satte en kæp i hjulet

    3. 3

  3. Man skal være fatsvag for ikke at gennemskue Løkkes forsøg på at undersøge, om en midterregering kan blive en realitet igen

    4. 4

  4. Planlægningen er i gang: Sådan vil Kreml beskrive »sejren« over Ukraine

    5. 5

  5. Han har det hele: Smuk kæreste, karriere, herskabslejlighed. Men han er også en lille smule psykopat

    6. 6

  6. Oui, hvor er det herligt med et sommerhit på et andet sprog end engelsk

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her