De råsyltede græskar kan bruges som tilbehør til mange retter. Her er det stegt fisk med glaskål.

Nem og lækker weekendmad: Stegt fisk med glaskål og råsyltet græskar

Foto: Line Thit Klein
Foto: Line Thit Klein
Lyt til artiklen

Ingredienser

et halvt hokkaido lidt salt 1 dl eddike 1 dl sukker salt og friskkværnet peber en kvart tsk. sennepsfrø 3-4 nelliker evt. lidt fintrevet peberrod 600 g fisk – lyssej, kuller eller kulmule olivenolie og smør til stegning 1 glaskål 2 fed hvidløg 4-5 kviste timian 20 g smør en halv citron

Tilbehør kartofler eller brød og evt. en grøn salat med vinaigrette råsyltet græskar

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

Mest læste

    1

  1. Dansk børnefamilie flyttede til USA: »Vi var lamslået over den forskel, vi så i det øjeblik, vi trådte ind ad døren«

    2. 2

  2. Min veninde kom til at tale over sig efter to flasker vin. Nu kan jeg ikke slippe det, hun sagde

    3. 3

  3. Nikolaj Kirk vil ændre fortællingen om 'kødfri onsdag': »Man kan lige så godt sige, at vi straffer jer på onsdag«

    4. 4

  4. I næsten 25 år har han været frygtet. Nu kræver tyske forfattere ham fjernet fra skærmen

    5. 5

  5. Mere end 40 gange har Lokaltog passeret et rødt signal

    6. 6

  6. Trump: »Jeg er nok den mindst pressede person nogensinde«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her