3 dage tilbage: Få Politiken Lyd i 6 mdr. for kun 99 kr.

Prøv denne lækre risotto med gorgonzola, der toppes med et svirp citron og pivgrøn persilleolie inden servering.

En sikker vinder: Cremet broccoli-risotto a la Jamie Oliver

Foto: Levon Biss
Foto: Levon Biss
Lyt til artiklen

Til 4 personer
Arbejdstid: 40 min.
Samlet tid: 40 min.

Ingredienser

1,5 liter grøntsags- eller hønsebouillon 1 buket broccoli (375 g) 1 løg 2 ansjosfileter i olie 300 g risottoris 1 lille bundt bredbladet persille (15 g) 1 citron 60 g gorgonzola

Vil du lytte med?

Politiken Lyd giver dig specifikt adgang til vores nye lyd-app, hvor du kan få adgang til eksklusive podcasts og udvalgte oplæste artikler, læst op af Politikens egne stemmer. Frem til 4. juni kan du få adgang til Politiken Lyd i seks måneder for 99 kr.

Få adgang til Politiken Lyd
Denne artikel kræver digital adgang. Køb abonnement på politiken.dk/shop. Allerede abonnent? Log ind
iPhone 17 Pro silver bottom left 1

Mest læste

    1

  1. Hvis man ikke vidste bedre, ville man kalde det smukt. For Ivalo Motzfeldt er det mareridtet uden ende

    2. 2

  2. Michael Christensen var »Far«. Nu er han skrevet ud af sin datters liv

    3. 3

  3. Jeg er den eneste i kupeen, der er ved sine fulde fem. Det er uhyggeligt!

    4. 4

  4. De måske sidste forhandlinger på Marienborg er i gang

    5. 5

  5. De har større succes i udlandet end herhjemme. Når man hører deres nye plade, forstår man godt hvorfor

    6. 6

  6. »Jeg fik en sandwich derfra for første gang i sidste uge. Og jeg har spist tre af dem siden«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her