Denne ret fra Jamie Oliver, med bagte auberginer og peberfrugter, serveres som skiver toppet med klatter af yoghurt.
Til 4 personer
Arbejdstid: 30 min.
Samlet tid: 30 min. + afkøling
150 g couscous 2 auberginer (a 250 g) Et glas grillede røde peberfrugter (460 g) - halvdelen heraf 2 store tsk. rosenharissa eller alm. harissa 1 citron 60 g rucola 8 grønne oliven (med sten) 4 spsk. yoghurt naturel 3,5 %
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
I Politiken Lyd kan du få alt det, du godt kan lide ved Politiken, og mere til - bare som lyd.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
