De syltede rødbeder kan opbevares på køl i op til 1-2 måneder, efter at glasset er åbnet. Du kan også fint lave dem med en anden smagsvariant såsom rødbeder med appelsin og lakridsrod.
Opgraderet tilbehør til alt fra falafler til gryderetter:Syltede, saltbagte rødbeder med peberrod, sort lime, korianderfrø og bronzefennikel
De syltede rødbeder kan opbevares på køl i op til 1-2 måneder, efter at glasset er åbnet. Du kan også fint lave dem med en anden smagsvariant såsom rødbeder med appelsin og lakridsrod.
Opgraderet tilbehør til alt fra falafler til gryderetter:Syltede, saltbagte rødbeder med peberrod, sort lime, korianderfrø og bronzefennikel
De syltede rødbeder er en dejlig opgradering af tilbehør til alt fra falafler til gryderetter. Foto: Columbus Leth
Til 4 personer Arbejdstid: Samlet tid:
Ingredienser
1 kg store runde rødbeder
1 kg havsalt
50 g peberrod, frisk
2 spsk. korianderfrø
1 l eddike, lager
400 g sukker
2-3 tørrede sorte lime
2-3 skærme bronzefennikel eller 1 spsk. fennikelfrø (kan undlades)*
142 kr. for resten af året
Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.