Denne servering er set før – og med god grund. Det er forårsmad, når det er allerbedst. Der bliver en skefuld sauce per person, så lav evt. en dobbelt portion hollandaise, hvis sovsetrangen er stor.

Hvide asparges med kørvelhollandaise

Foto: Line Thit Klein
Foto: Line Thit Klein
Lyt til artiklen

4 personer

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Først da Kåre Quist blev rigtig voksen, forstod han, at hans barndom måske »ikke var helt almindelig«

    2. 2

  2. Han lignede en glad amatør, der hev ned fra alle hylder uden på noget tidspunkt at bygge noget op selv

    3. 3

  3. Ny analyse peger på vendepunkt: Uafhængige vælgere driver demokraterne frem i nøglestater

    4. 4

  4. Eksperter: Frygten for Ruslands hævn mod Mærsk lammer Danmarks kamp mod Putins skyggeflåde

    5. 5

  5. Claus Hjort advarer Troels Lund mod fælden ved den laveste blå fællesnævner

    6. 6

  6. Glæde i ukrainsk by: »Jeg ved ikke, hvorfor Danmark valgte os, men det er det heldigste, der nogensinde er sket«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her