I Japan er makrel en af de helt store delikatesser på sushirestauranterne. Herhjemme spiser mange den kun røget eller konserveret. Det er virkelig synd, for med sit høje fedtindhold er den en af de allerbedste spisefisk i dansk farvand.
4 personer
2 hele rensede makreller – bed eventuelt fiskehandleren om at ’butterfly’-filetere dem
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
Den fremtrædende israelske historiker og politiske aktivist, Ilan Pappe, gæster København til en samtale med Politikens Kulturredaktør Lotte Folke om Israel-Palæstina-konflikten.
Som abonnent får du billetten til 120 kr. (normalpris 195 kr.)
Studiepris/U30: 80 kr.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
