Nyhed! Politiken Lyd i 6 mdr. for kun 99 kr.

Her bliver kålen både til puré og knas og serveres sammen med stegt fisk. Det er vidunderlig og nem mad, der også kan serveres for gæster.

Kulmule med blomkålsknas og -puré

Foto: Line Thit Klein
Foto: Line Thit Klein
Lyt til artiklen

Til 4 personer

Ingredienser

Blomkålspuré:
1 blomkål, mellemstørrelse 1 skalotteløg olivenolie 1 dl hvidvin 1 dl cremefraiche salt hvid peber revet citronskal

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. »Jeg har kæmpet, siden Tilde blev født, og jeg har simpelthen ikke mere at give af«

    2. 2

  2. Ekspert: Trumps plan kan koste dyrt

    3. 3

  3. Politiken mener: Forløjet dolkestøds­legende udstiller snarere blå bloks desperation end nogen politisk realitet

    4. 4

  4. Han var rig, men boede i et falde­færdigt hus og spiste roer til aftensmad

    5. 5

  5. Hizbollah har nu fået fingrene i et våben, der er yderst svært at forsvare sig imod

    6. 6

  6. Troværdig #MeToo-roman leder tankerne hen på nu afdød redaktørs intenst benyttede sofa

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her