Tilbud: Få digital adgang og avisen leveret i weekenden for 199 kr./md.

Her bliver kålen både til puré og knas og serveres sammen med stegt fisk. Det er vidunderlig og nem mad, der også kan serveres for gæster.

Kulmule med blomkålsknas og -puré

Foto: Line Thit Klein
Foto: Line Thit Klein
Lyt til artiklen

Til 4 personer

Ingredienser

Blomkålspuré:
1 blomkål, mellemstørrelse 1 skalotteløg olivenolie 1 dl hvidvin 1 dl cremefraiche salt hvid peber revet citronskal

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Stig Ørskov: Sverige har forstået det. Hele Norden har forstået det. Ja, hele verden faktisk. Men ikke Danmark

    2. 2

  2. Vi er ved at miste en særlig evne. Konsekvensen er fatal

    3. 3

  3. »Man kan ikke gøre noget, og det hele går stærkt. Et halvt år fra de første symptomer«

    4. 4

  4. Eksperter ser et »kæmpe dilemma«, når Ukraine angriber Ruslands civile økonomi

    5. 5

  5. »Disaster waiting to happen«: Natteravnene beretter om farlige situationer ved puttefest på Frederiksberg

    6. 6

  6. Elisabet Svane: »Hvis nogen skulle have glemt sagen, så bliver de mindet om den igen«

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her