Lækker og cremet traditionel ret fra det indiske køkken. Denne udgave er vegetarisk med ingridærter og hestebønner, hvor vi har erstattet kyllingen med blomkål. Den smager skønt sammen med vores nemme pandebrød med ærtemel.
4 personer
1/2 dl (45 g) tørrede ingridærter, se nederst 1/2 dl (45 g) tørrede hestebønner, se nederst 1 løg 3 fed hvidløg 1/2-1 frisk chili 2 spsk. revet ingefær 1/2 dl vand 2 tsk. garam masala 2 tsk. gurkemeje 2 spsk. olie 3 spsk. smør 3 spsk. tomatpuré 400 g passata (mosede tomater) 4 dl vand 2 dl piskefløde 1/2 terning grøntsagsbouillon 1/2 blomkål salt og peber
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
Politiken Lyd er lavet til dig, der hellere vil lytte til nyhederne og journalistiske fortællinger i stedet for at læse dem.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
