En stegt kylling vinder hver gang, og den her er er ingen undtagelse. Kyllingen marineres først i kærnemælk og bliver herefter stegt med kryddersmør, hvilket gør den både mør, saftig og sprød.
Hvis du drømmer om den helt perfekte kylling, så skal du lave den her. Hemmeligheden er marineringen i et gammeldags surmælksprodukt, nemlig kærnemælk, der gør kødet mere mørt. Samtidig tager kyllingen smag af de krydderurter, der er i marinaden. Du skal derfor sætte noget tid af til processen, men det er absolut det hele værd.
4 personer
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
