Sådan gør du Dressingen blandes, og gulerod og rødkål blandes. Hæld det sammen. Frugten vendes forsigtigt i. Brødet smøres med smør/minarine, skæres i tern og drysses med kanel og sukker. Rist dem gyldne til croutoner i ovnen. Drys ristede mandler over råkosten. Råkosten kan holde sig flere dage i køleskabet i en tætsluttende boks – dog uden banan og croutoner, som tilsættes efterhånden.