Krydr lammekøllen grundigt med salt og peber og kom den i ovnens bradepande med bagepapir. Halver hvidløget og læg det med skærefladerne nedad i bradepanden.
Skrub kartoflerne og skær kryds i dem. Læg dem i bradepanden. Sæt bradepanden i ovnen ved 200 grader. Skyl, tør og halver løgene – uden at pille dem. Kom dem i ovnen efter 15 minutter. Steg i ca. fem kvarter i alt.
