Sådan gør du Pisk det ene æg let sammen og gem halvdelen. Pisk den anden halvdel sammen med det andet æg og sukkeret. Smelt smørret og hæld det i blandingen. Lun mælken, opløs gæren deri og rør det i blandingen. Rør halvdelen af melet i og ælt derefter resten af melet samt rosiner, sukat og krydderier i til en blød dej. Sæt til hævning et lunt sted, til den har dobbelt størrelse (ca. 1 time). Formes til boller og sættes til hævning igen. Pensl dem med det sammenpiskede halve æg, drys med sukker og bag ved 200 grader, til de er lysebrune (ca. 15-20 minutter).