0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Claus Meyer: Her er fem opskrifter, der spiller til musikken

Næste weekend rammer Haven Festival København – en krydsning af særlige mad- og musikoplevelser, som Claus Meyer, Mikkeller og bandet The National står bag. Her kan du selv prøve kræfter med maden fra festivalen.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
Pr-foto/Haven
Foto: Pr-foto/Haven

Claus Meyer (i midten) sprang til, da Mikkel Mikkel Borg Bjergsø fra Mikkeller (tv.) og Aaron Dessner fra bandet The National foreslog en kulinarisk musikfestival.

Opskrifter
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Opskrifter
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Roskilde Festival og Apple Flower Festival har givet mig uforglemmelige øjeblikke i grænselandet mellem mad og musik – både som entreprenør og som gæst – og vi har længe drømt om at være med til at etablere noget i større skala, tættere på København, hvor madoplevelser skulle spille en særlig rolle.

I 2014 optrådte The National på Apple Flower Festivalen på Lilleø. Siden dengang har vi haft et tæt venskab, så da Aaron fra The National og Mikkel fra Mikkeller spurgte, om vi ville være med til at skabe Haven, sagde vi ja med det samme.

Bliv en del af Politikens madunivers!

Få fuld adgang til alle artikler på politiken.dk inkl. et helt madunivers med 750 grønne opskrifter og i alt over 2000 opskrifter og madartikler.

Prøv første måned for 1 kr.

Annonce