Lyt til artiklen
4 personer
Falafel
150 g kikærter, udblødes i vand
natten over
1 fed hvidløg
100 g kogt rødbede
1 tsk. knust fennikelfrø
1 spsk. kikærtemel
1 håndfuld persilleblade
1 tsk. spidskommen
Skal af 1 usprøjtet citron
Planteolie til fritering