Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste
Kopnudler af instant-slagsen indeholder ikke megen sundhed. Denne udgave er fyldig og med masser af grøntsager og et halvt æg.
Foto: Ditte Ingemann

Kopnudler af instant-slagsen indeholder ikke megen sundhed. Denne udgave er fyldig og med masser af grøntsager og et halvt æg.

Opskrifter
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Kopnudler med sprøde grøntsager og miso

Her kan du bruge vand eller grøn te til at hælde over nudlerne og grøntsagerne. Laver du den til børn, kan du justere mængden af karrypasta og ingefær, hvis du ønsker en mildere udgave.

Opskrifter
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

1 person

Ingredienser


saft fra 1/2 lime

1 spsk. soja

10 g revet ingefær

1 tsk. lys miso

1 tsk. sesamolie

1 tsk. rød karrypasta

125 g kogte nudler

1 gulerod, fint strimlet

1 forårsløg, fint strimlet

10 sukkerærter, fintsnittet

25 g hvidkål, fintsnittet

1 håndfuld koriander

1/2 kogt æg


Suppe

1 dl kogende vand eller grøn te


Rør limesaft, soja, revet ingefær, miso, sesamolie og karrypasta sammen og hæld det i et syltetøjsglas.

Kom de kogte nudler ovenpå sammen med gulerod, forårsløg, sukkerærter, kål, koriander og et halvt kogt æg. <QL>Kom låg på glasset, og stil det på køl.

2 Inden servering hældes kogende vand eller te over – lad det trække i ca. 2 minutter, hvorefter det er klar<QL> til at spises med gaffel og ske ... eller pinde.


Læs mere:

Annonce

For abonnenter

Annonce

Podcasts

  • Du lytter til Politiken

    Hør Politikens valg-podcast: En uge med store overraskelser og et ungdomsoprør
    Hør Politikens valg-podcast: En uge med store overraskelser og et ungdomsoprør

    Henter…

    Politisk kommentator Kristian Madsen og politisk redaktør Anders Bæksgaard samler op på ugens vigtigste valg-begivenheder.

  • Skyline, København.

    Politikere i Københavns kommune sagde i denne uge nej tak til H.C. Andersen Adventure Tower, som ifølge planen skulle ligge i Nordhavn og række 280 meter op i luften. Det var alligevel for højt, men de seneste årtier er de høje huse faktisk begyndt at skyde i vejret igen. Hvorfor er de tilbage? Og hvad sker der med en by, når dens huse bliver højere end kirkespir og rådhustårne?

  • Du lytter til Politiken

    Julian Assange og turen nedad
    Julian Assange og turen nedad

    Henter…

    WikiLeaks-stifteren Julian Assange blev i årevis hyldet for at starte en demokratisk revolution med sin whistleblower-platform. Siden da er han stukket af fra anklager om voldtægt i Sverige og blevet beskyldt for at samarbejde med russerne. Han har haft politisk asyl på Ecuadors ambassade i London i syv år, men i sidste uge blev han smidt på porten og anholdt af det britiske politi. Er Assange en helt eller en skurk? Og hvordan ser fremtiden ud?

Forsiden