Den bedste rejemad, jeg nogensinde har spist, har jeg fået på smørrebrødsrestauranten Selma i København. Her kommer min fortolkning af den.
Hver dag i juli får du en udvalgt opskrift, der smager ekstra meget af sommer. Find alle udvalgte opskrifter her.
I dag er det den velkendte rejemad, der har fået et grønt løft med masser af krydderurter, cornichoner og skalotteløg, der løfter den op i en helt ny liga.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
Politiken Lyd er lavet til dig, der hellere vil lytte til nyhederne og journalistiske fortællinger i stedet for at læse dem.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
