Bagte rodfrugter og græskar smager fantastisk i salatskålen blandet med råt grønt og gode dressinger.

Nemt, sundt og grønt: Claus Meyers græskarsalat med grønkål, mandariner og ingefær-sesam-dressing

Spis den enkle salat med bagt og råmarineret hokkaidogræskar samt bagte græskarkerner til frokost eller som tilbehør til vildt eller lam. Pr-foto Line Thit Klein
Spis den enkle salat med bagt og råmarineret hokkaidogræskar samt bagte græskarkerner til frokost eller som tilbehør til vildt eller lam. Pr-foto Line Thit Klein
Lyt til artiklen

Dressingen er det afgørende bag en god salat. Det er det der binder det hele sammen og giver fedt og syre til det grønne. Her får du en smagsoplevelse udover det sædvanlige med en dressing med et asiatisk tilsnit, som du med fordel kan lave en stor portion af. Den er vanedannede lækker.

4 personer, som let frokost eller tilbehør

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hun havde ikke hørt fra sin kendte eksmand længe. Pludselig fortalte han alt om deres brud i populær podcast

    2. 2

  2. Derfor irriterer værternes Bubber-sprog så mange seere

    3. 3

  3. Biler ridses, punkteres og fyldes med hundelort – og frivillige trues på livet

    4. 4

  4. Bankmand i husarrest er dårligt nyt for Putin

    5. 5

  5. Sønderlemmende kritik: Rigsrevisionen har analyseret 346.000 henlagte sager og retter nu sønder­lemmende kritik mod politiet

    6. 6

  6. Benzin­priserne gør hverdagen dyrere, men danskernes økonomi får hjælp fra usædvanlig kant

Superligaen
Collage: Rasmus Vendrup / Fotos: Finn Frandsen, Benny Kjølhede, Nima Taheri, Stine Bidstrup

Fire fremtrædende AGF-fans sætter ord på euforien: »Det er ikke bare et mesterskab. Det er en social triumf«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her