2 dage tilbage: Prøv Politiken resten af året for 142 kr.

Bagte rodfrugter og græskar smager fantastisk i salatskålen blandet med råt grønt og gode dressinger.

Nemt, sundt og grønt: Claus Meyers græskarsalat med grønkål, mandariner og ingefær-sesam-dressing

Spis den enkle salat med bagt og råmarineret hokkaidogræskar samt bagte græskarkerner til frokost eller som tilbehør til vildt eller lam. Pr-foto Line Thit Klein
Spis den enkle salat med bagt og råmarineret hokkaidogræskar samt bagte græskarkerner til frokost eller som tilbehør til vildt eller lam. Pr-foto Line Thit Klein

Dressingen er det afgørende bag en god salat. Det er det der binder det hele sammen og giver fedt og syre til det grønne. Her får du en smagsoplevelse udover det sædvanlige med en dressing med et asiatisk tilsnit, som du med fordel kan lave en stor portion af. Den er vanedannede lækker.

4 personer, som let frokost eller tilbehør

142 kr. for resten af året

Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 48095752
PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her