Grønkål i symfoni med sæsonens legekammerater.

Alt det bedste fra efteråret: Grønkålssalat med svampe og græskar

Foto: Chris Tonnesen
Foto: Chris Tonnesen
Lyt til artiklen

Til 4 personer
Arbejdstid: 20 min.
Samlet tid: 60 min.

Ingredienser

1 hokkaidogræskar 400 g grønkål, ribbet vægt 0,5 dl æblecidereddike 0,5 dl olivenolie 400 g portobellosvampe eller andre svampe olivenolie til stegning 1 spsk. balsamico havsalt 100 g hasselnødder, ristede, gerne friske, hvis du kan skaffe det eventuelt bredbladet persille

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Eksperter advarer politikerne: Stigende pensions­alder skaber en udvikling, mange næppe har tænkt til ende

    2. 2

  2. Dansk ai har afgørende fordel over amerikansk gigant

    3. 3

  3. 5.000 kroner for en dags fornøjelse: »Det er alle pengene værd«

    4. 4

  4. Trumps handelskrig kan ende som en historisk milepæl

    5. 5

  5. Tidligere V-rådgiver: Hvis de vælger at indgå i endnu en midter­regering, har de ikke forstået problemets omfang

    6. 6

  6. Tre eksperter: For tiden accepterer danskerne utrolig uretfærdighed. Det bliver de næppe ved med

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her