Med hvide asparges, nye kartofler og blomster fra ramsløg er denne salat en ’sommerlysets salat’. Den kan spises som en frokostret eller til aftensmad med brød til.
Til 4 personer
Arbejdstid: 40 min.
Samlet tid: 50 min.
400 g hvide asparges 300 g små nye kartofler, kogte 2 spsk. olivenolie salt sort peber 200 g risnudler 80 g lotusrod 60 g store røde radiser 125 g enokisvampe 20 hvidløgschips (se opskrift nedenfor) 1 spsk. sesam tørrede ramsløgblomster eller en anden spiselig blomst 2 dl gomadressing
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
Politiken Lyd er lavet til dig, der hellere vil lytte til nyhederne og journalistiske fortællinger i stedet for at læse dem.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
