Tomat og fersken er et fantastisk makkerpar, der supplerer hinanden med syrlighed og sødme. Det er så meget smagen af sommer.
Tomatsalat med fersken og parmaskinke
Tomat og fersken er et fantastisk makkerpar, der supplerer hinanden med syrlighed og sødme. Det er så meget smagen af sommer.
Tomatsalat med fersken og parmaskinke
Foto: Lene Samsø
Det her en simpel, men eminent salat med tomat, fersken og parmaskine. Husk at både ferskner og tomater skal være godt modne for at få den bedste smagsoplevelse. Spis med brød og evt. et par oste og du har et mættende, nemt sommermåltid.
Tilbehør til 3-4 personer
Læs videre for 1 kr.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
'Vi henter Bente' er tilbage med en ny sæson. Bente Klarlund og Pelle Hvenegaard har besøg af professor Oluf Borbye Pedersen, der udover ikke at tage skoene af indenfor, fortæller hvilke fødevarer, du skal vælge, hvis du vil have en sund tarm i balance.