Få avisen leveret hver lørdag for kun 99 kr.

Salaten er perfekt som tilbehør til det meste. Men den kan også stå alene som en grøn hovedret. Server den da gerne med grillet brød, eller fyld den i lune fladbrød sammen med sprød salat og dressing.

Lun græskarsalat med feta og tahin

Foto: Lene Samsø
Foto: Lene Samsø
Lyt til artiklen

3-4 personer som tilbehør
Tid: 35 minutter

Ingredienser

1 hokkaidogræskar olivenolie salt

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her