Få avisen leveret hver lørdag for kun 99 kr.

En sprød salat, der giver farve og en dejlig bitterhed som modvægt til den fyldige lasagne.

Radicchio med bagte rødbeder, granatæble og sesamvinaigrette

Foto: Line Thit Klein
Foto: Line Thit Klein
Lyt til artiklen

1 hoved radicchio, skyllet, tørret og brækket i store stykker 1 stor eller to mindre rødbeder 2 spsk. granatæblekerner

Sesamvinaigrette:

1/2 citron, saften heraf , i alt 30 ml citronsaft 1 spsk. æblecidereddike 2 tsk. dijonsennep 1 spsk. honning 2 spsk. hakket skalotteløg eller rødløg, svarende til ca. 1/2 skalotteløg 1 spsk. sesamolie 120 ml rapsolie 1 tsk. havsalt friskkværnet peber

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her