Pavlova er betegnelsen for en kage med en marengsbund, der toppes med frisk frugt eller bær samt flødeskum. Den kan varieres alt efter sæson og tilgængelighed af frugter og bær. Denne version er helt simpel og trækker på klassiske danske dessertsmage som rabarber, vanilje og fløde.

Sommerpavlova

Foto: Niklas Adrian Vindelev
Foto: Niklas Adrian Vindelev
Lyt til artiklen

4 personer

Marengs

3 æggehvider 150 g sukker Et nip salt 1/2 tsk. eddike 1/2 tsk. majsstivelse

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. »Du skal ikke spille smart«, sagde han. »Du er kun blevet ansat, fordi du har et kønt ansigt og store patter«

    2. 2

  2. Danmark afsløres i fælt hykleri om krigen i Ukraine

    3. 3

  3. Justits­ministeriet bekræfter navnet på formodet gernings­mand

    4. 4

  4. Optælling bekræfter manges mistanke om p-pladser til eldelebiler

    5. 5

  5. Ai har ødelagt YouTube

    6. 6

  6. Fraskilt: Drop nu de rigide dele­ordninger. Mor og far kan ikke det samme

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her