Her giver Marie Holm tre grundopskrifter på kager, som kan varieres i det uendelige med sommerens frugt og bær.

Tre gode opskrifter: Suveræne sommerkager med havens frugt og bær

Havens syrlige bær som ribs, stikkelsbær og solbær er ved at være modne. Pluk dem og brug dem i Marie Holms suveræne sommerkager.  Foto: Marie Holm
Havens syrlige bær som ribs, stikkelsbær og solbær er ved at være modne. Pluk dem og brug dem i Marie Holms suveræne sommerkager. Foto: Marie Holm
Lyt til artiklen

Sidste sommer bagte jeg hele tiden. For hvad skulle man ellers tage sig til i et lille, køligt sommerhus, når sommerferien mest af alt lignede efterårsferie og stakken af forbudte sladderblade for længst havde mistet sin magi?

Faktisk bager jeg altid temmelig meget, når jeg er i mit sommerhus. Fordi jeg har tid, fordi jeg har lyst, og fordi jeg har råvarerne inden for rækkevidde.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her