Brændenældeskud gør brødene her sunde og grønne. Husk at skolde skuddene, når du har plukket dem. Det uskadeliggør de små hår, som brænder.
Til 4 personer
Arbejdstid: 20 min.
Samlet tid: 1,5 timer
50 g gær 3 dl lunkent vand 2 spsk. havsalt 1 tsk. sukker 3 spsk. olivenolie 7 dl mel (hvede, durum, graham) 1 håndfuld brændenælder (skoldet med kogende vand og hakket groft) 1 æg til pensling
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
