Der findes ikke mange andre måder at tilberede tørt brød på, som er mere delikat end arme riddere. Med æg, fløde og sukker får brødet den perfekte svampede konsistens, som kan suge masser af smeltet smør og ahornsirup til sig. Lige godt til søndag morgener som til dessert på en hverdag.
Brug dit daggamle brød:Arme riddere med smør, ahornsirup og masser af frisk frugt
Der findes ikke mange andre måder at tilberede tørt brød på, som er mere delikat end arme riddere. Med æg, fløde og sukker får brødet den perfekte svampede konsistens, som kan suge masser af smeltet smør og ahornsirup til sig. Lige godt til søndag morgener som til dessert på en hverdag.
Brug dit daggamle brød:Arme riddere med smør, ahornsirup og masser af frisk frugt
Arme riddere optrådte første gang i en dansk kogebog i 1703. ’Arme’ hentyder til, at det er en fattigmandsret, hvor man bruger gammelt brød. I Frankrig, hvor retten stammer fra, hedder den 'pain perdu' – tabt brød. Foto: Line Thit Klein
Lyt til artiklen
Henter...
Til 4 personer Arbejdstid: 20 min. Samlet tid: 20 min.
Læs videre for 1 kr.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
