Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Sådan følger du

Følg et emne eller en skribent og vær sikker på, du får det hele med.

Klik på Følg ud for et tag eller en skribent
Vi kan sende dig en email, når en ny artikel udgives
Alle artikler samles i et feed på siden Du Følger, som du finder i højre hjørne under dit navn og i sidepanelet
Hver mandag får du en email med de mest læste artikler om det, du følger. Du kan altid justere dine emails i indstillinger

00:00

Næste:

Næste:

Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Har du prøvet denne dessert før? Bagte asparges med jordbær

Hvor tit har du lige fået en dessert med asparges? Her bliver de hvide asparges karamelliseret.En

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning

Sødt og bagværk 22. apr. 2021 kl. 00.00

Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

FOR ABONNENTER

Sødt og bagværk 22. apr. 2021 kl. 00.00

Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

FOR ABONNENTER

Til 4 personer
Arbejdstid: 30 min.
Samlet tid: 45 min.

400 g store hvide asparges
2 stk. citrongræs
1 vaniljestang
8 spsk. rørsukker
60 g blødt plantesmør
20 små kaffir limeblade, fra frost
200 g jordbær
2 dl plantebaseret cremefraiche
salt
sort peber

Desuden:
4 ark bagepapir

Sådan gør du:

Få adgang til hele Politikens digitale univers, og læs artikler, lyt til podcasts og løs krydsord.

Prøv Politiken nu

Annonce

Line Thit Klein/Freelance

Råvarer i sæson

Få opskrifterne: Den ultimative rabarbertrifli og tre andre lækkerier med rabarber

Mad

Line Thit Klein

Grøn forårsmiddag: Sådan holder du en fest med sæsonens bedste råvarer

Mad

Få hjælp til at skrue ned for kødet og op for smagen: Politiken vil lære læserne at lave klimavenlig mad

Mad

Mette Mølbak: Det er en gastronomisk forarmelse, det som foregår i et dansk supermarked

Vi kan få asparges og jordbær året rundt, men det er en gastronomisk forarmelse, der burde høre op.

Klummer
For Abonnenter
Læs Senere

Hun arbejder for at ændre landbruget ét æg ad gangen

Hemmeligheden bag Hegnsholts efterspurgte æg skal først og fremmest findes i hønsenes foder, som består af overskud fra blandt andet juice- og melproduktion. Foderet gør hønsene glade, siger Johanne Schimming, men hendes landbrugsvision strækker sig langt ud over egne marker.

Mad
For Abonnenter
Læs Senere

Marie Bentzon

Få fingrene i over 750 grønne opskrifter

Som abonnent på Politiken får du adgang til et helt univers af grøn madglæde med i alt over 2000 opskrifter og artikler.

Køb abonnement

Annonce

6 opskrifter med ramsløg
Her er vores 10 grønne favoritter
Aspargessæson