Dette er smagen af barndom. De sprøde, søde kræmmerhuse er fyldt med flødeskum minder mig om de pakker, man købte i 1980’erne. Naturligvis bare MEGET bedre. Her med råmarinerede bær og letpisket fløde.

Små kræmmerhuse med flødeskum og jordbær

Foto: Anders Schønnemann
Foto: Anders Schønnemann
Lyt til artiklen

20-25 styk – 30 minutter

Kræmmerhuse

200 g sukker 125 g æggehvide, ca. 4 hvider korn af 1/2 stang vanilje eller 2 tsk. vaniljepulver 1 nip salt 115 g smør 120 g mel

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Danmarks svar på Leonard Cohen vil knalde dig over køkkenbordet

    2. 2

  2. »Forkert og fjollet«: Stjerne­forsker revser dansk milliard­satsning på ny klima­teknologi

    3. 3

  3. Lotte Folke Kaarsholm: George W. Bush gav den fineste påmindelse om, hvad den amerikanske civilisation er

    4. 4

  4. I nat vender Donald Trump tilbage – denne gang som USA’s præsident

    5. 5

  5. Et rør ved Vemmelev beskadigede op mod 40 tog og stoppede togene i et halvt døgn

    6. 6

  6. En af landets rigeste kvinder spiller en rolle i strid om ulve

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her