Fiskesauce og lime er bunden i denne dressing, som danner en intens, syrlig umamibombe helt uden olie. Passer godt i en asiatisk inspireret salat, for eksempel med spidskål eller hvidkål, fintsnittede gulerødder, koriander og peanuts på toppen.

Intens og syrlig umamibombe: Asiatisk dressing med fiskesauce og lime

Foto: Line Thit Klein
Foto: Line Thit Klein
Lyt til artiklen

Ingredienser

1 skalotteløg 1 fed hvidløg saften af en lime 2 spsk. fiskesauce 1 spsk. risvineddike 1 spsk. chilisauce

Sådan gør du:

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Redington: Mette Frederiksen ansætter 25 nye ministre. Her får I navnene

    2. 2

  2. Han forsvandt ind i sig selv, når han var depressiv, og var en bølle, når han var manisk

    3. 3

  3. Som tallene begynder at tikke ind, tegner de et billede af et Iran, som er under ekstremt pres

    4. 4

  4. Ekspert: »Umiddelbart er det eneste, USA får ud af det her, højere inflation«

    5. 5

  5. Politi affyrer skud: Nu er 47-årig mand anholdt

    6. 6

  6. Ukraines forsvar kan miste nøgleleverandør efter lækket samtale

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her