Når asparges er i sæson, er det sjovt at bruge dem til at lave sin pesto med.

Brug den som spread eller i pastaretter: Aspargespesto med kerner og ramsløg

Foto: Columbus Leth
Foto: Columbus Leth
Lyt til artiklen

Til 4 personer
Arbejdstid: 25 min.
Samlet tid: 35 min.

Ingredienser:

80 g solsikkekerner 400 g grønne asparges 20 g ramsløg 2 spsk. gærflager eller 30-40 g parmesan 2 dl olivenolie 2 spsk. citronsaft en halv citron, revet skal heraf salt sort peber

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Min veninde kom til at tale over sig efter to flasker vin. Nu kan jeg ikke slippe det, hun sagde

    2. 2

  2. Da rådgiveren pludselig var tavs, erkendte 81-årig mand, at han var blevet fuppet, snydt og bedraget

    3. 3

  3. Hans far blev hyldet, mens moren tog det hårde arbejde i baggrunden. Nu sker det også i hans egen familie

    4. 4

  4. Der er ikke længere et yndigt land

    5. 5

  5. Stéphanie Surrugue: »Jeg kan næsten ikke tilgive mig selv, at jeg ikke nåede det«

    6. 6

  6. Politisk redaktør: Det er et muligt gennembrud for forhandlingerne

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her