Kog en varmende vintersuppe

Lyt til artiklen

Hovedparten af dem, der har læst ’Den store Bastian’, erindrer historien om den kræsne Mads, som hver dag, når suppen blev sat på bordet, skreg: »Gå jeres vej, thi søbemad jeg spiser ej!«.

Og som er så umulig en knægt, at han lider en krank skæbne i sidste strofe: »Den femte dag vor Mads var død, fordi han ingen suppe nød«. Om det behøver at gå helt så galt, fordi man ikke spiser suppe, ved jeg nu ikke, men hvorfor ikke hellere være på den sikre side og få gang i den store gryde.

Helt måltid

I fordums dage var suppe noget, der ofte var at finde på den ugentlige menu, enten som forret eller efterfulgt af suppekødet for eksempel serveret i peberrod, så det blev til et helt måltid.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her