Lyt til artiklen
Testens hvidvine fordeler sig generelt i to store grupper. Dels de lette, friske og relativt slanke med markeret syre og dominans af blomster- og citrusfrugt, dels de fyldigere, mindre frugtprægede med fadpræg og mindre friskhed.
Ugens testvinder placerer sig midtimellem som et glimrende eksempel på, at man kan få frugt, friskhed og fylde uden fadtoner. Den kommer fra distriktet Costières de Nîmes i den sydligste del af Rhône-dalen. Her tilsiger traditionen, at vinene fremstilles på mange druesorter, og foruden den dominerende roussanne indgår grenache blanc, vermentino, marsanne, viognier og clairette i blandingen.
