Erling Justesen er udlært maskinarbejder, og efter soldatertiden læste han til ingeniør i Odense. Efter tre år ved Brenderup Trailers gik turen til Schweiz, hvor han arbejdede to et halvt år hos Benninger, der fremstillede tekstilmaskiner. Fra 1969 til 1994, hvor man solgte Brenderup Trailers til et svensk firma, var han med til at udbygge firmaet, som i 1980’erne flyttedes til Nr. Åby. Her havde Erling Justesen forskellige poster – senest som leder af specialvognsafdelingen. Her kunne han få afløb for alle sine kreative evner. Kun fantasien satte grænser for de mange forskellige trailere, der fabrikeredes – rustvogne til det øde Nordnorge, hestetrailer og campingvogn i et. Det blev til mange skræddersyede trailere på årsbasis. Også i politik var fødselaren engageret. Det blev til 21 år i Ejby byråd, deraf 11 år som viceborgmester, samt en periode i Fyns Amtsråd, alt sammen for de konservative. Erling Justesen har desuden gjort en indsats i FDF. Herudover har han i over 40 år været i Y Men’s Klubben i Middelfart, hvor erhvervelsen og restaureringen af klubbens sommerlejr ’Skovgården’ lå ham stærkt på sinde. I Ejby Rotary har han været med, fra man etableredes i 1989. I begge klubber har han været præsident.