Den hvæsende lyd ved cirka 60 graders varme skyldes, at der udskilles kuldioxid fra vandet. Det stammer fra den forbigående hårdhed i vandet, der skyldes opløsning af calciumkarbonat. Man ser en uklarhed af de mange små bobler i vandet. Tilbage i vandet bliver en rest, der afsættes som kedelsten. Den blivende hårdhed i vandet skyldes indhold af calciumsulfat, hvorfra der hverken udskilles kuldioxid eller afsættes kedelsten (kalk).