Forsker om nyt image: »Det koster blod, sved, snot og tårer«

Lolland-Falster har ikke oplagte styrkepositioner, mener fødevareforsker Donna Sundbo. Men eksempelvis frugtavl er et område, som kendetegner området, og som det kan bygge videre på i sin markedsføring. foto: Busioness Lolland-Falster
Lolland-Falster har ikke oplagte styrkepositioner, mener fødevareforsker Donna Sundbo. Men eksempelvis frugtavl er et område, som kendetegner området, og som det kan bygge videre på i sin markedsføring. foto: Busioness Lolland-Falster
Lyt til artiklen

Det er godt tænkt, at Lolland-Falster vil skabe sig et brand som en fødevaredestination, mener Donna Sundbo. Hun forsker i fødevare- og oplevelsesøkonomi og er lektor på professionshøjskolen Absalon i Roskilde.

Hun nævner Bornholm som et eksempel på, at det kan være vejen til succes. Øens klima betyder, at der produceres eksempelvis pasta-hvede og dyrkes figner. Tilsvarende fødevarer finder man ikke andre steder i Danmark, og det er derfor unikt og en fødevarefortælling for øen.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Michael Jarlner: Ruslands forsvarsministerium har offentliggjort en liste over europæiske og danske virksomheder: »Sov godt«

    2. 2

  2. Mette Frederiksen terroriserer sin egen befolkning

    3. 3

  3. Amerikansk ekspert: »Kan de se bort fra, at de sidder med verdens rigeste mand, der beder om flere penge?«

    4. 4

  4. Redington: Mette Frederiksen ansætter 25 nye ministre. Her får I navnene

    5. 5

  5. Han forsvandt ind i sig selv, når han var depressiv, og var en bølle, når han var manisk

    6. 6

  6. Fostre får lov at gå til, selv om de godt kunne reddes: »Jeg beskyldte mig selv for, at jeg ikke kunne holde på vores barn«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her